Κρασιά
Η προσωπική και σχολαστική φροντίδα των αμπελώνων, μας δίνει εξαιρετικής ποιότητας σταφύλια και σε συνδυασμό με τις πλέον σύγχρονες μεθόδους οινοποίησης παράγουμε υψηλής ποιότητας οίνους.
Παράγουμε οίνους λευκούς, ροζέ και ερυθρούς.
Τα ερυθρά κρασιά και σε κάποιες περιπτώσεις τα λευκά περνούν μία περίοδο της ζωής τους στη κάβα της ωρίμανσης και παλαίωσης. Σε σταθερές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, μέσα σε αμερικάνικα και γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Λευκά
Καλή Πεδιάδα 2019 (750ml)
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ:Λουτράκι-Ν.Πέλλας- Υψόμετρο 300μ.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Sauvignon Blanc 100%.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:
Λαμπερό πράσινο-κίτρινο χρώμα. Νότες φρέσκου πράσινου μάνγκο που εναλάσσονται αρμονικά με αρώματα γκρέιπφρουτ, φρούτων του πάθους και νύξεις λεμονόχορτου.
Το στόμα του γενναιόδωρο και δροσερό αναδεικνύοντας νότες ώριμου λεμονιού και πυρηνόκαρπων. Με
την δυναμική και ισορροπημένη του οξύτητα, το δυναμικό και ‘σταθερό’ του τελείωμα αυτό το κρασί
είναι απολαυστικό στη νεότητά του.
Αλκοολικός τίτλος: 13%
Chardonnay 2018 (750ml)
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ:Λουτράκι-Ν.Πέλλας- Υψόμετρο 300μ.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay 100%.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό χρυσοπράσινο χρώμα. Πλούσια παλέτα από αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων και νότες λευκού πιπεριού και
βουτύρου. Στο στόμα αναδεικνύει φινέτσα με δροσερή και τραγανή οξύτητα, πλούσιο σώμα, κιτρώδη αρώματα και
μακρά επίγευση με νότες nougat.
Ο οίνος παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 8 μήνες.
Αλκοολικός τίτλος: 13%
Ροζέ
Ξινόμαυρο 2019 (750ml)
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ:Λουτράκι-Ν.Πέλλας- Υψόμετρο 300μ.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ξινόμαυρο 100%
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:Απαλό ροζ χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες.
Ελκυστικό και γενναιόδωρο με δελεαστικά αρώματα κόκκινων φρούτων – φράουλα και κράνα – που
δένουν αρμονικά με νότες φύλλων τομάτας, και ίχνη μεταλλικότητας. Τα παραπάνω στοιχεία λειτουργούν
συνεργιστικά προσφέροντας ένα εκρηκτικό και συνάμα δυναμικό στόμα όμορφα ισορροπημένο με την
τραγανή του οξύτητα και τη μακρά φρουτώδη του επίγευση.
Αλκοολικός τίτλος: 13%
Ερυθρά
Cabernet sauvignon 2009 (750ml)
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ:Λουτράκι-Ν.Πέλλας- Υψόμετρο 300μ.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Cabernet sauvignon 100%
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Συμπυκνωμένο, βαθύ κόκκινο χρώμα. Πολύπλοκη αρωματική παλέτα με νότες αποξηραμένου δαμάσκηνου και ώριμης πράσινης πιπεριάς. Με την ανάδευση αναδύονται νότες κόκκων καφέ και κακάο. Διακριτικές νύξεις ώριμων κόκκινων φρούτων έρχονται να συμπληρώσουν το αρωματικό προφίλ του οίνου. Στο στόμα οι δυναμικές του τανίνες προσδίδουν μοναδικό όγκο και διάρκεια στο καλοδομημένο του σώμα.
Ο οίνος ωριμάζει ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια και ένα χρόνο στη φιάλη.
Πρόταση σερβιρίσματος: Κόκκινα κρέατα, κυνήγι, αγριογούρουνο.
Αλκοολικός τίτλος: 14%
Merlot 2010 (750ml)
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ:Λουτράκι-Ν.Πέλλας- Υψόμετρο 300μ.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Merlot 100%
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Βαθύ πορφυρό χρώμα. Σύνθετο αρωματικό μπουκέτο με κυρίαρχα γήινο χαρακτήρα και νότες μαρμελάδας φράουλα αλλά και διακριτικά βοτανικές. Στο κομψό του στόμα κυριαρχούν οι ώριμες τανίνες του προσδίδοντας μοναδική φινέτσα και γλυκιά επίγευση.
Ο οίνος ωριμάζει ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια και ένα χρόνο στη φιάλη.
Αλκοολικός τίτλος: 14%
Syrah 2009 (750ml)
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ:Λουτράκι-Ν.Πέλλας- Υψόμετρο 300μ.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah 100%
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Χρώμα βαθύ, πορφυρό με ιώδεις ανταύγειες. Κυρίαρχες νότες μαύρου πιπεριού και φρούτων του δάσους συνθέτουν τον πολύμορφο χαρακτήρα του. Το στόμα του είναι ισορροπημένο με πλούσια λιπαρότητα και δομή. Οι παρούσες και τραγανές τανίνες στο τελείωμα προσδίδουν χαρακτηριστική διάρκεια, ενώ αρωματικά επιστέφει με νότες κόκκων καφέ και βανίλιας.
Ο οίνος ωριμάζει ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια και ένα χρόνο στη φιάλη.
Αλκοολικός τίτλος: 13%
Euterpe 2010 (750ml)
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ:Λουτράκι-Ν.Πέλλας- Υψόμετρο 300μ.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Βαθύ πορφυρό χρώμα. Δυναμική ανάμιξη των τριών ποικιλιών προσδίδοντας πλούσια αρωματική παλέτα από νότες δαμάσκηνου, νύξεις μικρών κόκκινων φρούτων και με την ανάδευση πικάντικες νότες μαύρου πιπεριού, ώριμης πράσινης πιπεριάς και αποξηραμένων βοτάνων. Πλούσιο το άρωμα και στο στόμα με πικάντικο χαρακτήρα και γήινες νότες. Διακρίνεται για την φινέτσα με τις τραγανές ώριμες τανίνες, το ισορροπημένο σώμα και την διάρκειά του. Αρωματική επιστροφή κόκκων καφέ και βανίλιας.
Ο οίνος ωριμάζει ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια και ένα χρόνο στη φιάλη.
Αλκοολικός τίτλος: 14%